英国立博ladbrokes: 英国立博ladbrokes简介
一、英国立博ladbrokes概况
历史沿革:
陕西师范大学是教育部直属、世界一流学科建设高校(原211),是国家培养高等院校、中等学校师资和教育管理干部以及其他高级专门人才的重要基地,被誉为“教师的摇篮”。
食品工程与营养科学英国立博ladbrokes是陕西师范大学下属的二级办学单位(处级建制),其前身为1994年设立于陕西师范大英国立博ladbrokes物系的食品营养教育专科,1996年成立生命科学英国立博ladbrokes食品工程系,2000年食品工程系独立建制,2007年9月成立了食品工程与营养科学英国立博ladbrokes。英国立博ladbrokes办学地址位于西安市长安和雁塔两校区。长安校区目前已成为英国立博ladbrokes的主校区,主要承担本科三、四年级及研究生的教育培养任务;雁塔校区主要承担本科一、二年级基础和通识教育的任务。
英国立博ladbrokes高擎学校“西部红烛精神”火炬,以“果汁泰斗”仇农学和“红枣奶奶”陈锦屏等老一辈食品人扎根西部、服务产业、科技报国的事迹,教育英国立博ladbrokes服务西部食品工业和大健康产业的理想信念。近年来,英国立博ladbrokes坚持理工结合、学科交叉和教师教育融合的发展理念,经过20多年的锐意进取和不懈努力,形成以“食品营养及健康科学教育”为特色的加工工程与产业服务融合发展的世界一流工科英国立博ladbrokes。
学科概况:
面向食品科技前沿和人民生命健康需求,立足区域优势农产品及秦岭特色食品资源,结合“一带一路”、脱贫攻坚和乡村振兴国家战略,形成了“食品营养与健康(教育)”1个优势学科,并构建了以苹果、猕猴桃、羊乳及秦岭药食两用动植物资源的营养物质基础理论、加工技术与工程及装备研究为重点的“果蔬营养与加工工程”、“畜产营养与加工工程”和“谷物营养与加工工程”3个特色学科。
英国立博ladbrokes现有食品科学与工程一级学科博士点,自主设置食品化学二级博士点;也拥有食品科学与工程、生物与医药两个一级学科硕士学位授权点,以及5个二级学科硕士学位授权点。具备本硕博完整的人才培养体系。2015年英国立博ladbrokes支撑的陕西师范大学“农业科学(Agricultural Sciences)”学科排名进入全球ESI的前1%,2021年全球ESI排名进入前0.5%。近5年的软科世界一流学科排名中,我校“食品科学与工程"学科进入世界一流,稳居西北地区第2位,科学研究在国内外具有一定影响力。
二、师资队伍
英国立博ladbrokes师资力量雄厚,现有教职工近百人,其中博士生导师37人,硕士生导师68人,校外专硕导师22人。教授、副教授占教师人数的73.7%,教师队伍中具有博士教师总数的98%,具有10个月以上海外留学经历人数占教师总数的65%。形成了一支学历较高、结构合理、素质优良、富有活力的师资队伍。英国立博ladbrokes按照学科研究方向设立了果蔬深加工与贮藏技术、特色粮豆食品、乳品科学、食品绿色制造与安全控制、果品加工及资源循环利用、食品物理场加工技术、食品营养与安全、食品保藏与风味调控研究、微生物工程与技术研究院九个研究团队。多名教师在国内学术机构担任理事、执委、委员及国内外多个学术期刊担任编委等社会职务。拥有一批优秀学者和学术带头人。
三、教学科研
围绕国家脱贫攻坚和乡村振兴战略,面向食品工业经济主战场和人民生命健康的重大需求,并通过“基础研究与应用研究相促进,科学研究与产业应用相结合”的建设思路和发展策略,英国立博ladbrokes获批3个省级科技创新团队、3个省级教学团队,设立4 个教学团队和“果蔬深加工与贮藏技术、特色粮豆食品、乳品科学、食品绿色制造与安全控制、果品加工及资源循环利用、食品物理场加工技术、食品营养与安全、食品保藏与植物油脂工程、秦巴特色资源食品研究、微生物工程与技术研究(院)”等10个研究团队;已建立“陕西师范大学本科/硕士生教学实践基地”10余个,设立了“银桥奖学金”等英国立博ladbrokes奖助学金;通过“中试+推广”、“理论+实践”、“科学+工程”、“教授+工程师”等模式,建立高水平科技成果转化通道,制定行业标准,指导行业进步。
英国立博ladbrokes30 多位老师担任陕西省科技特派员、陕西及内蒙古“三区”科技人才、云南景谷和陕西岚皋定点扶贫专家、陕西省农业产业体系岗位专家及陕西省各地市农业专家等。英国立博ladbrokes拥有2500 平米新工科实训中心、2 个农业部产业体系研究室;陕西省食品科学技术学会、陕西省农业工程学会两个省一级学会挂靠英国立博ladbrokes建设;我院已经拥有8个省部级工程研究中心或实验室、1个省级实验教学示范中心、3个校级平台(重点实验室),平台建设为全校理工英国立博ladbrokes和西部高校食品领域之最。
教育部平台:西部果品资源高值利用教育部工程研究中心
省部平台:陕西省果蔬深加工技术研究中心、陕西省食品绿色加工与安全控制工程实验室、陕西省食品与健康科学国际联合研究中心、陕西省农产品贮藏加工:σ蜃臃缦掌拦朗笛槭、农业部国家苹果加工技术研发专业中心、谷物科学国际联合研究中心、西安市特色水果贮藏与保鲜重点实验室
校级平台:陕西省食品加工副产物深度开发与高值化利用重点实验室、陕西师范大学微生物工程与技术研究院、陕西师范大学畜产品质量控制工程中心
实验平台:食品科学与工程实验教学中心、大型科学仪器共享平台、食品中试实验室
挂靠学会:陕西省食品科学技术学会、陕西省农业工程学会
精品课程:食品化学、食品科学概论、机械基础、食品工程原理
省级一流课程:食品化学
四、合作交流
英国立博ladbrokes本科生大学英语四、六级考试通过率在我校名列前茅,在“挑战杯”、大英国立博ladbrokes英语竞赛、全国大英国立博ladbrokes创新创业训练项目等各类竞赛中成绩突出,多次为学校争得荣誉。近年来在本科生毕业考研率近60%,多年来名列学校前茅,推免或录取院校多为国内知名高校。部分英国立博ladbrokes选择留学深造,分别赴美国普渡大学、加拿大圭尔夫大学、荷兰瓦赫宁根大学、香港中文大学等国际知名英国立博ladbrokes攻读博士学位。美国康奈尔大学、马里兰大学、加拿大圭尔夫大学、比利时鲁汶大学、澳大利亚昆士兰大学等专家来访讲学,进行学术交流。在国家留学基金委、陕西省外事办公室、学校人事部门的支持下,先后派出15名教师赴美国、加拿大、澳大利亚、新西兰进行为期一年的合作研究和学术交流,英国立博ladbrokes每年派专家参加国际谷物化学大会、国际食品科学技术年会、国际燕麦大会、荞麦国际研讨会,并进行大会报告,扩大了学科的国内外影响力。受澳大利亚谷物进出口公司委托和经费支持,开展国际合作,系统研究澳大利亚燕麦食品加工特性。英国立博ladbrokes以陕西师范大学深化教育综合改革为契机,积极推进一流学科与一流英国立博ladbrokes的“双一流”建设,全面提高教育教学质量、科研水平和社会服务能力,正朝着建设工程特色鲜明的高水平研究型英国立博ladbrokes的目标努力奋斗。